Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

4.7 40 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

10 raciones

Ingrediënten

Crema pastelera

500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
50 g de harina de repostería
100 g de azúcar

Masa

6 de yemas de huevo
200 g de azúcar
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

200 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de licor de anís
200 g de harina de repostería

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 51.7 mg

Eiwitten 8.4 g

Calorieën 1926 kJ / 460 kcal

Vetten 25.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 13.2 g

Koolhydraten 50.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Navarra 12 recepten
Spanje

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Mini quesadas con toffelate nevado

2u. 10min

Toffee nut latte

20min

Bartolos

40min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3u. 40min

Corona de brioche con crema de whisky

5u.

Girasol de brioche con jamón y queso

2u.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4u. 10min

Raquetas de crema (Castilla y León)

3u. 15min

Bollos de mantequilla de Bilbao

5u.

Rebojos zamoranos

35min

Brazo de gitano

3u.

Tarta a las tres leches

12u. 45min