![Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3c85d0c3-ff79-486d-bfab-93f030003405/Derivates/dd447c46-50b2-4197-bedd-05e3fbe2e4ea.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 24 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 481 kJ / 115 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 2 g
- Verzadigd vet
- 0.5 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 182 mg
Alternatieve recepten
Sous-vide médaillons de veau
1ч. 55 мин.
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1 Std. 5 Min
Tartelette bavaroise poire et caramel
4h 5min
Crème fouettée
10min
Sous-vide cuisses de poulet
1 Std. 30 Min
Sous-vide côtes de porc
2 Std. 50 Min
Caramel de base
25 Min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 Min
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1h 20min
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2h 25min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Pâte à pizza (à personnaliser)
1h 10min