Naanbrote mit Blumenkohl, Feta-Minz-Dip und Matcha-Tahini

Naanbrote mit Blumenkohl, Feta-Minz-Dip und Matcha-Tahini

4.4 86 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 20min

10 Portionen

Ingrediënten

Naanbrote

Wasser
150 g
Trockenhefe
1 TL
Naturjoghurt
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Öl
30 g
Zucker
2 Prisen
Salz
1 TL

Glasierter Blumenkohl

Blumenkohlröschen halbiert
700 g
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
250 g
Knoblauchzehe
1
Honig
40 g
Sojasauce
40 g
Erdnusscreme
30 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Wasser
20 g
Paprika de la Vera
1 TL
Chiliflocken
2 - 3 Prisen
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Butter in Stücken
50 g

Feta-Minz-Dip

Minzblätter
8
Dill abgezupft
4 Stängel
Feta in Stücken
150 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Naturjoghurt
30 g
Gurke in Stücken
80 g

Matcha-Tahini und Fertigstellung

Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
5 g
Tahin
80 g
Wasser
100 g
Matchapulver
½ TL
Salz
2 - 3 Prisen
Avocado in Scheiben (1-2 cm)
200 g
grüne Äpfel in Scheiben
200 g
Zitronen in Spalten
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 617 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1725 kJ / 412 kcal

Vetten 22 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Pad Thai

40 min

Koriander-Naan

1 godz. 15 min

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

1 godz. 15 min

Klassische Samosas

1 godz. 30 min

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1 godz. 30 min

Paneer

5 godz. 30 min

Butter-Paneer-Masala

40 min

Peshwari Naans

2 godz.

Chapatis

1 godz.

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40 min

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

1 godz. 30 min

Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan

1 godz. 30 min