Apparaten en accessoires
Focaccia auf apulische Art
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 40min
4 Portionen
Ingrediënten
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Hartweizengrieß150 g
-
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)150 g
-
Wasser250 g
-
1 Pck. TrockenhefeHefe25 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
Weizenmehl Type 550350 g
-
Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
-
natives Olivenöl30 g
-
Knoblauchzehen (optioneel)2
-
Cherry-Tomaten halbiert20
-
Oregano, getrocknet1 Prise
-
grobes Salz1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
16 g
Calorieën
2422 kJ /
579 kcal
Vetten
14 g
Vezels
6.1 g
Koolhydraten
104 g
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