Mini éclairs de framboesa

Mini éclairs de framboesa

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u.

48 unidades

Ingrediënten

Recheio de framboesa

framboesa
250 g
250 g framboesa descongelada
leite
400 g
açúcar
100 - 150 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
ovos
3
amido de milho
50 g

Massa choux

água
150 g
manteiga
80 g
açúcar
15 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
120 g
ovos batidos
3

Montagem e cobertura

açúcar
200 g
clara de ovo
1

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidade

Natrium 22 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 289 kJ / 69 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 15 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Mil-folhas de café

35min

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

10u.

Massa choux

1u. 30min

Creme de pasteleiro

15min

Baguetes de espelta com massa-mãe

7u. 35min

Éclairs de chocolate

2u.

Mil-folhas

5u.

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

2u.

Ovos-moles de 6 gemas

40min

Creme pasteleiro

15min

Ovos-moles de 8 gemas

45min

Profiteroles

1u. 30min