Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Salbei

Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Salbei

3.9 128 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

6 Portionen

Ingrediënten

Wasser und etwas mehr zum Kochen
500 g
Süßkartoffeln in Stücken
600 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Salbei abgezupft
3 Stängel
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Ei
1
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1262 kJ / 301 kcal

Vetten 2 g

Vezels 5.1 g

Koolhydraten 60 g

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