Risoni salát s kadeřávkovým pestem
TM5 TM6

Risoni salát s kadeřávkovým pestem

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Kadeřávkové pesto

  • 50 gramů loupaných vlašských ořechů
  • 80 gramů kadeřávku, bez košťálu, nahrubo nasekaného
    of 80 gramů hlávkového zelí, bez košťálu, nahrubo nasekaného
  • 30 gramů parmazánu, na kousky
  • 25 gramů lístků bazalky (1 velká hrst)
  • 70 gramů olivového oleje
  • ¾ - 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 1 - 2 stroužky česneku, podle chuti
  • 2 polévkové lžíce bílého vinného octa

Risoni salát

  • 1200 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 350 gramů těstovinové rýže risoni
  • 300 gramů cherry rajčat
  • 1 žlutá paprika (cca 200 gramů)
  • 300 gramů malých mozzarellových kuliček
    of 300 gramů mozzarelly
  • 80 - 100 gramů rukoly
  • 10 gramů loupaných vlašských ořechů na ozdobu

Voeding
per 1 porci
Calorieën
1972 kJ / 471 kcal
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
36 g
Vetten
29 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten