Gaufres au blé noir et petits légumes

Gaufres au blé noir et petits légumes

4.6 76 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 50min

8 portions

Ingrediënten

Les gaufres

300 g de lait demi-écrémé
1 sachet de levure boulangère sèche
30 g de beurre doux coupé en morceaux
2 œufs
200 g de farine de sarrasin
50 g de fécule de maïs
1 c. à café de sel
10 g d'huile d'olive pour le gaufrier

La garniture

200 g de courgettes
50 g d'oignon
10 g d'huile d'olive
100 g de poivron rouge coupé en dés
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fromage de chèvre frais détaillé en lamelles
8 tomates cerise jaunes, coupées en quatre si nécessaire
8 tomates cerise rouges, coupées en quatre si nécessaire
8 brins de ciboulette fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 951 kJ / 225 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Végétales et Gourmandes 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

4 h

Tatin de poivron et tapenade

1 h 5 min

Cheesecake à la citrouille et aux épices

4 h 55 min

Tartelettes aux noisettes et champignons

1 h 30 min

Sablés au sarrasin, sésame et chocolat

35 min

Muffins courgette, cottage cheese et noisettes

40 min

Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

1 h 15 min

Soupe de framboise aux litchis

1 h 15 min

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

1 h 15 min

Tarte betterave-chèvre frais

1 h 15 min

Cocktail citron-gingembre et champagne

1 h 15 min

Galettes de maïs à la coriandre

50 min