Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

4.5 72 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

12 raciones

Ingrediënten

Relleno

600 g de cebolla roja en cuartos
½ cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 manzanas Golden peladas en dados de 1,5 cm
25 g de piñones crudos
¼ de cucharadita de canela molida
300 g de morcilla de cebolla sin piel en trozos

Masa

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 huevo batido

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 437.6 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1877 kJ / 449 kcal

Vetten 30.2 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 33.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 144 51 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Empanada de bonito

1 Std. 20 Min

Torrijas al vapor

1 Std. 20 Min

Croquetas de centollo

7 Std.

Miniquiches de lombarda con queso de cabra

1 Std.

Croquetas de pollo asado con curry

8 Std. 45 Min

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50 Min

Pimientos del piquillo rellenos

15 Min

Croquetas de cecina y queso de cabra

9 Std. 20 Min

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1 Std. 45 Min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1 Std. 50 Min

Torrijas con crema pastelera tostada

40 Min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 Std.