Vollwert-Brötchen/Baguettes

4.3 2.8K beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

12 Stück

Ingrediënten

Weizenkörner
100 g
100 g Dinkelkörner
Weizenmehl
400 g
Salz
1 ½ TL
Wasser
220 g
Öl
40 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 788.3 kJ / 188.4 kcal

Vetten 4.1 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 33 g

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