Apparaten en accessoires
Doppelbocker aus dem Topf
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u.
15 Scheiben
Ingrediënten
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dunkles Bier malzig (z. B. Doppelbock) und etwas mehr zum Bestreichen380 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 550500 g
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Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)200 g
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Salz2 ½ TL
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10 g ZuckerrübensirupAhornsirup10 g
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Butter20 g
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Brotgewürz (optioneel)1 TL
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Öl zum Einfetten
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
6 g
Calorieën
788 kJ /
188 kcal
Vetten
2 g
Vezels
2.8 g
Koolhydraten
35 g
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