Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4.1 52 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 45min

500 g

Ingrediënten

200 g żurawiny, suszonej
ciepła woda do namoczenia żurawiny
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
40 g czerwonego octu winnego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
100 g wody
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty soli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 66.4 mg

Eiwitten 0.6 g

Calorieën 863.3 kJ / 206.3 kcal

Vetten 4.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 44.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BOŻE NARODZENIE 9 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Pasztet

3 Std.

Pasztet babci Uli

8 Std. 50 Min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8 Std. 35 Min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2 Std. 15 Min

Pesto sezamowe

10 Min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48 Std.

Śliwki w czekoladzie

2 Std. 30 Min

Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową

45 Min

Musztarda pomarańczowa

15 Min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8 Std. 45 Min

Konfitura jagodowa z anyżem

1 Std. 10 Min

Sos cumberland

15 Min