Pane injera

Pane injera

4.3 4 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 8u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0.3 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 789.5 kJ / 188.7 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Panini per burger (vegan)

5u.

Tacos: pollo e gamberi, vegan; salsa tahini (Bimby Friend)

1u.

Lievito madre con farina di segale

96u. 20min

Injera (Pane etiope)

48u. 25min

Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta

6u. 20min

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4u. 30min

Tacos di pollo "al pastor"

50min

Injera (pane eritreo fermentato)

48u. 35min

Polvorones de Día de Muertos

1u. 10min

Tortino raw alla barbabietola

1u. 25min

Pane arabo

3u. 30min

Zighinì

8u.