Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g d'oignon, coupé en quatre
- 170 g de tomates, coupées en quatre
- 800 g d'eau
- 1 pincée de pistils de safran
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 150 g de fenouil, en lamelles (1 bulbe de fenouil)
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de carottes, en rondelles de 2 cm (4-5 carottes)
- 400 g de courgettes, en tronçons de 2 cm (3 courgettes)
- 300 g de pommes de terre, coupées en quatre (3-4 pommes de terre)
- 150 g d'eau chaude
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de graines de couscous
- 40 g d'amandes effilées
- 1 poignée d'herbes aromatiques fraîches
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1715 kJ / 410 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 10 g
Alternatieve recepten
Couscous végétarien
35 dk
Boulettes de porc, semoule et carottes vapeur
45 Min
Couscous de boulgour aux six légumes
50 Min
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2h 35min
Ratatouille
55 Min
Curry de pommes de terre aubergines à la coco
45 Min
Curry de légumes à la semoule (sous-vide)
1h 45min
Haricots blancs à l'ail
50 Min
Couscous de courgettes, tomates et fenouil
45 Min
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
1 godz. 20 min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 Min
Couscous et poivrons vapeur
35 dk