Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g d'oignon, coupé en quatre
- 170 g de tomates, coupées en quatre
- 800 g d'eau
- 1 pincée de pistils de safran
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 150 g de fenouil, en lamelles (1 bulbe de fenouil)
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de carottes, en rondelles de 2 cm (4-5 carottes)
- 400 g de courgettes, en tronçons de 2 cm (3 courgettes)
- 300 g de pommes de terre, coupées en quatre (3-4 pommes de terre)
- 150 g d'eau chaude
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de graines de couscous
- 40 g d'amandes effilées
- 1 poignée d'herbes aromatiques fraîches
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1715 kJ / 410 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 10 g
Alternatieve recepten
Couscous de courgettes, tomates et fenouil
45 min
Couscous de boulgour aux six légumes
50 min
Riz complet aux légumes
45 min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 min
Boulettes de porc, semoule et carottes vapeur
45 min
Riz aux courgettes, guacamole et tortillas
35 min
Jardinière de légumes
40 min
Ratatouille
55 min
Curry de légumes à la semoule (sous-vide)
1 godz. 45 min
Couscous de légumes au lapin
1h
Couscous d'agneau express
55 min
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 min