Salsa soubise (Espesar)

Salsa soubise (Espesar)

4.5 12 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

600 g

Ingrediënten

20 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
30 g de mantequilla
300 g de caldo de pollo
20 g de nata (18% materia grasa)
30 g de harina de trigo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 2203.9 mg

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 3223 kJ / 770 kcal

Vetten 52.3 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 21.3 g

Koolhydraten 62.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modo Espesar 17 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cebolla caramelizada (100 g) en octavos

20min

Chalota caramelizada

25min

Cebolla caramelizada (200 g)

25min

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40min

Mayonesa a la francesa

5min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2h 20min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50min

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30min

Salsa de queso azul

10min

Salsa bechamel (Espesar)

15min