Compatibele versies
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mantequilla barbacoa
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita romero seco desmenuzado
- ½ chalota
- 1 - 2 tomates secos en aceite, escurridos
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco pimienta molida
- 50 g mantequilla (con o sin sal), a temperatura ambiente, en trozos
- ½ cucharadita humo líquido
Solomillo de cerdo con beicon
- 1800 g de agua
- 30 g de zumo de limón recién exprimido
- 6 lonchas de beicon ahumado
- 1 solomillo de cerdo sin nervios (aprox. 300-350 g)
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
-
3
cucharaditas de pesto de albahaca
of 3 cucharaditas de pesto rojo
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2970 kJ / 711 kcal
- Eiwitten
- 43.5 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 59 g
- Vezels
- 1.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40 Min
Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate (Cocción lenta)
1hod. 30min
Ternera con salsa de mandarinas
35 min
Bisque de vieiras y costrini de romero (Cocción lenta)
5 Std.
Chutney de cebolla roja caramelizada
24h
Solomillo de ternera poco hecho con salsa bearnesa (Al vacío)
2hod. 20min
Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)
3h 35min
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
1 Std. 45 Min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)
2 Std. 40 Min
Salmón teriyaki al vacío
1 Std. 20 Min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1 Std. 20 Min
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3h 30 min