sous-vide慢煮猪排配苹果沙拉

sous-vide慢煮猪排配苹果沙拉

4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 40min
3 人份

Ingrediënten

  • 洋葱 切块
    200 克
  • 1 茶匙
  • 新鲜莳萝
    20 克
  • 欧芹叶
    20 克
  • 苹果醋
    40 克
  • 芥末籽酱
    80 克
  • 带骨猪大排 (每块约180克)1.5厘米厚
    3 块
  • (大约),确保袋子被水完全覆盖
    1300 克
  • 鲜榨柠檬汁 (约半个柠檬)
    30 克
  • 酸奶油,含脂量10%
    40 克
  • 调味用
  • 现磨黑胡椒粉 调味用
  • 芹菜根 刨片
    80 克
  • 青苹果
    2 颗
  • 比利时菊苣
    150 克
  • 葵花油
    1 汤匙

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 人份

Natrium 488 mg
Eiwitten 37 g
Calorieën 1857 kJ / 443 kcal
Vetten 19 g
Vezels 6.5 g
Verzadigd vet 5 g
Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...