Sous-vide Honeyed Figs

Sous-vide Honeyed Figs

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

16 pieces

Ingrediënten

fresh figs halved, stems trimmed
8
honey
3 oz
balsamic glaze
3 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
salt
1 pinch
star anise
1
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
65 oz
lemon juice
1 oz
ice cream to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 10 mg

Eiwitten 0 g

Calorieën 197 kJ / 47 kcal

Vetten 0 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-Vide 8 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Corn Tortillas

Corn Tortillas

1u. 25min

Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

1u. 30min

Mushrooms with pistachio butter

Mushrooms with pistachio butter

35min

Honeycomb

Honeycomb

1u. 30min

Caramel toffees

Caramel toffees

2u.

Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

4u.

Miso corn purée with almond ricotta

Miso corn purée with almond ricotta

3u. 20min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

30min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2u. 5min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2u.

Globe artichokes with lemon garlic butter

Globe artichokes with lemon garlic butter

1u.

Hollandaise

Hollandaise

15min