Sous-vide Honeyed Figs

Sous-vide Honeyed Figs

4.3 6 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

16 pieces

Ingrediënten

fresh figs halved, stems trimmed
8
honey
3 oz
balsamic glaze
3 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
salt
1 pinch
star anise
1
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
65 oz
lemon juice
1 oz
ice cream to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 10 mg

Eiwitten 0 g

Calorieën 197 kJ / 47 kcal

Vetten 0 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-Vide 8 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Porcini mushroom salt

Porcini mushroom salt

5min

Rosemary salt

Rosemary salt

24u. 5min

Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)

Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)

Geen beoordelingen

Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

1u. 10min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2u.

Oysters Rockefeller

Oysters Rockefeller

25min

Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)

Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)

9u. 5min

Taramasalata

Taramasalata

15min

Umami paste

Umami paste

5min

Italian Seasoning Rub

Italian Seasoning Rub

5min

Zucchini and Ginger Marmalade

Zucchini and Ginger Marmalade

40min

Caramelised balsamic reduction

Caramelised balsamic reduction

30min