Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Couscous, mittel
- 250 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 15 g Zitronensaft
- 1 ¼ TL geriebene Orangenschale
- 3 Stängel Minze, abgezupft
- 300 g Brokkoliröschen
- 20 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Honig
- ¼ TL Zimt
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 100 g Gurke, in mundgerechten Stücken
- 100 g gelbe Paprika, in mundgerechten Stücken
- 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 200 g Seelachsfilet, in 2 Stücken
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1411 kJ / 326 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 7.8 g
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