Bohnensprossen-Gurken-Salat
TM6 TM5

Bohnensprossen-Gurken-Salat

4.7 (20 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g Wasser
  • 250 g Mungbohnensprossen, frisch (siehe Tipp)
  • 100 g Gurken oder Snackgurken, in dünnen Streifen (5 mm), siehe Tipp
  • 40 g rote Peperoni, in dünnen Streifen (5 mm)
  • 3 Knoblauchzehen
  • 10 g Frühlingszwiebeln
  • 10 g neutrales Öl, z.B. Sonnenblumenöl
  • 15 g Balsamico Bianco
  • 10 g Sojasauce
  • 1 TL Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)
  • 10 g Sesam
  • 10 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 2 - 3 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
362 kJ / 87 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
6 g
Vetten
5 g
Vezels
1.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten