Verdure ripiene

Verdure ripiene

4.6 304 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

100 - 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
3 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 melanzane (da 300 g l'una)
2 zucchine (da 130 g l'una)
2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
500 g di acqua
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
100 g di pangrattato + q.b.
10 foglie di basilico lavate ed asciugate
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.4 g

Calorieën 1376.3 kJ / 329 kcal

Vetten 15.8 g

Vezels 5.4 g

Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Idee gustose 177 recepten
Italië

Le mie ricette 198 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pesce al vapore con verdure miste

1u. 20min

Tris di riso, pesce e verdure

35min

Bocconcini di pollo al latte e formaggio

30min

Risotto con mele e funghi

40min

Risotto alla birra

35min

Risotto alla campagnola

30min

Gamberi in salsa cocktail

10min

Risotto alla zucca e Roquefort

45min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35min

Risotto verde

30min

Frittata con verdure

35min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min