Verdure ripiene

Verdure ripiene

4.6 292 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

100 - 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
3 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 melanzane (da 300 g l'una)
2 zucchine (da 130 g l'una)
2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
500 g di acqua
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
100 g di pangrattato + q.b.
10 foglie di basilico lavate ed asciugate
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.4 g

Calorieën 1376.3 kJ / 329 kcal

Vetten 15.8 g

Vezels 5.4 g

Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Idee gustose 177 recepten
Italië

Le mie ricette 198 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema Bimby® (10-12 mesi)

15 Min

Pesce al vapore con verdure miste

1 Std. 20 Min

Paté di olive

10 Min

Tris di riso, pesce e verdure

35 Min

Risotto con mele e funghi

40 Min

Risotto alla birra

35 Min

Risotto radicchio e gamberi

1 Std. 20 Min

Risotto ai carciofi e bottarga

40 Min

Risotto alla zucca e Roquefort

45 Min

Gamberi in salsa cocktail

10 Min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 Min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 Min