Gulasch

Gulasch

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Eiwitten 115.7 g

Calorieën 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Vetten 52.5 g

Koolhydraten 86.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa d'orzo grigionese

1 Std. 15 Min

Mousse au Chocolat

Keine Bewertungen

Chili con carne

40 Min

Kipferl alla vaniglia

1 Std. 30 Min

Spätzle al formaggio

1 Std. 10 Min

Quark alle erbe aromatiche

10 Min

Bürli con segale

12 Std.

Lasagne al forno

2 Std. 30 Min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1 Std. 30 Min

Tartare di carne

30 Min

Flammkuchen vodese

1 Std. 30 Min