Brezel

Brezel

4.4 12 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 50min

6 pezzi

Ingrediënten

Impasto

300 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
500 g di farina per treccia
1 ¼ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi (2 cm)

Immersione e cottura

2 litri di acqua
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
½ cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sale grosso
3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1698 kJ / 404 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Tom Yum tailandese

Geen beoordelingen

Pane vodese con croce

13u. 30min

Pane per toast

3u.

Torta tirolese d'autunno

1u. 20min

Coq au vin

2u.

Flammkuchen con pere e gorgonzola

1u.

Tartufi assortiti al cioccolato

45min

Panini al vapore con pulled pork

3u.

Empanada di tonno

1u. 10min

Quiche al mascarpone e pomodori

1u. 30min

Knöpfli all’aglio orsino

1u.

Panini Pita

2u.