Cupcake con lamponi e cocco
TM5

Cupcake con lamponi e cocco

5.0 (9 beoordelingen)

Ingrediënten

Cupcake

  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di burro, a pezzi a temperatura ambiente
  • 120 g di latte di cocco
  • 50 g di cocco secco, grattugiato
  • 250 g di farina
  • ½ bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di lamponi, freschi o scongelati

Crema

  • 400 g di latte
  • 2 tuorli d'uovo
  • 50 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di maizena
  • ½ stecca di vaniglia (solo i semi interni)
  • 200 g di burro, a pezzi a temperatura ambiente

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
1800 kJ / 431 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
37 g
Vetten
29 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten