Cupcake con lamponi e cocco

Cupcake con lamponi e cocco

4.7 11 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 20min
12 pezzi

Ingrediënten

Cupcake
  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di burro a pezzi a temperatura ambiente
  • 120 g di latte di cocco
  • 50 g di cocco secco, grattugiato
  • 250 g di farina
  • ½ bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di lamponi freschi o scongelati
Crema
  • 400 g di latte
  • 2 tuorli d'uovo
  • 50 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di maizena
  • ½ stecca di vaniglia (solo i semi interni)
  • 200 g di burro a pezzi a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6 g
Calorieën 1800 kJ / 431 kcal
Vetten 29 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...