Polpette al sugo
TM6 TM5

Polpette al sugo

4.6 (59 beoordelingen)

Ingrediënten

Polpettine di carne

  • 40 g di pane, fresco o raffermo, a pezzi
  • 80 g di latte
    of 80 g acqua
  • 6 - 12 rametti di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 spicchio di aglio (optioneel)
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio vegetale per ungere

Salsa di pomodoro e finitura

  • 1 spicchio di aglio
  • 50 - 80 g di cipolle, tagliate a metà
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1472.7 kJ / 352 kcal
Eiwitten
26.4 g
Koolhydraten
9.4 g
Vetten
22.6 g
Vezels
2.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten