Galette de patates douces au jambon cru
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Galette de patates douces au jambon cru

4.6 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g d'eau
  • 500 g de patates douces, pelées, en morceaux (3 cm)
  • 80 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
  • 2 poires (environ 300 g), cœur évidé, en quartiers
  • 120 g de fromage de chèvre frais
  • 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe d'huile de colza
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 3 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 180 g de jambon sec, en tranches
  • 120 g de mâche

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1890 kJ / 452 kcal
Eiwitten
21.5 g
Koolhydraten
53 g
Vetten
16 g

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