Couscous marocain

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
8 portions

Ingrediënten

  • 200 g d'oignons jaunes en morceaux
  • 5 g de persil frais feuilles et partie de la tige
  • 5 g de coriandre fraîche feuilles
  • 80 g d'huile d'olive
  • 600 - 700 g de gigot d'agneau en morceaux de 3 cm
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir, moulu
  • 350 g de couscous
  • 650 g d'eau
  • 100 g de carottes coupées en rondelles (2 cm)
  • 150 g de courgettes avec peau, en cubes (2 cm)
  • 100 g de navets en cubes (2 cm)
  • 1 - 2 c. à soupe de ras el hanout
  • 100 g de raisins secs
  • 30 g de sucre
  • 250 g de pois chiches en boîte lavés et égouttés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 431.9 mg
Eiwitten 23.5 g
Calorieën 2249 kJ / 537 kcal
Vetten 23.5 g
Vezels 5.4 g
Verzadigd vet 6.5 g
Koolhydraten 59.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen