Rouleaux de crevettes Tempura

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 55min

Totaal 2u. 40min

36 morceaux

Ingrediënten

20 grosses crevettes crues décortiquées
1000 g d'eau
250 g de riz à sushi préalablement bien rincé à l'eau froide
2 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel de mer
3 c. à café de sauce sriracha
3 c. à soupe de mayonnaise japonaise (Kewpie)
d'huile de tournesol pour la friture
140 g de farine de blé
1 c. à soupe de maïzena
260 g d'eau minérale gazeuse
4 feuilles de nori
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
2 piments jalapeño frais coupés en allumettes
¼ de concombre épépiné et coupé en allumettes
½ avocat en fines tranches (2 mm)
de sauce soja pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 morceau

Eiwitten 1.2 g

Calorieën 194 kJ / 46 kcal

Vetten 2 g

Koolhydraten 5.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Poulet rôti et ses légumes

1 Std. 10 Min

Mattentaarten de Geraardsbergen

1 Std.

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Keine Bewertungen

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Keine Bewertungen

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 Min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 Min

Pain express

1 Std. 15 Min

Dessert express aux fraises

5 Min

Milkshake sans lactose

Keine Bewertungen

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30 Min

Ragoût de dinde au curry avec riz

1 Std. 10 Min

Pain d'épeautre

12 Std.