Découvrez les saveurs variées et la riche culture gastronomique du monde arabe dans une collection savoureuse. Des plats épicés aux plats de riz parfumés, en passant par de délicieuses douceurs : chaque recette apporte un peu de ces traditions culinaires dans votre cuisine. Laissez-vous inspirer par des ingrédients authentiques, des associations surprenantes et des plats à déguster en bonne compagnie.
Ras el hanout
15min
Couscous marocain
1u.
Pastilla marocaine
5u. 30min
M'semen (Crêpes feuilletées)
2u.
Belboula
35min
Couscous Tfaya
1u.
Tajine de morue aux poivrons et aux tomates
30min
Briouats aux amandes, au miel et au sésame
2u.
Baghrir (crêpes marocaines ajourées)
1u.
Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)
2u. 45min
Cabillaud à la chermoula
1u. 20min
Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots
1u. 50min
Lait sucré aux vermicelles (Shaariya bi halib)
15min
Khobz (pain marocain)
3u. 30min
Chorba freekeh
1u.
Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)
1u. 15min
Cherbet (Limonade algérienne à la fleur d'oranger)
5min
Kibbeh et sauce au yaourt
1u.
Muhammara (Dip de poivrons et noix)
5min
Manakish
2u. 40min
Taboulé libanais
2u. 15min
Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)
1u. 35min
Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.
2u.
Kabsa au saumon
35min
Knafeh (Pâtisserie au fromage)
3u.
Arseeyah
50min
Bamia (Ragoût de gombos à la viande)
1u.
Gâteau moelleux aux dattes et aux noix
1u. 10min
Chureck irakien au fromage
1u. 40min
Lablabi (Soupe tunisienne aux pois chiches)
25min
Shakshuka
50min
Bricks tunisiennes au crabe
35min
Koshery
1u. 30min
Mloukhia
15min
Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre
25min
