Bacalhau gratinado com maionese

Bacalhau gratinado com maionese

3.5 68 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 doses

Ingrediënten

Maionese

óleo
150 g
azeite
150 g
ovo
1
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
vinagre
1 c. sopa de
1 c. sopa de sumo de limão

Bacalhau

queijo emmental
100 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
1000 g
azeite
40 g
cebola cortada em pedaços
300 g
bacalhau demolhado e desfiado
900 g
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
orégãos
1 c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 10995.1 mg

Eiwitten 103.6 g

Calorieën 4856.3 kJ / 1160.7 kcal

Vetten 65.6 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 35.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Novembro 2019 27 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Tagine de frango com laranjas caramelizadas

35min

Empadão de atum

1h 10min

Amêijoas com molho cremoso

2h 30min

Bacalhau no forno com grão e crosta de broa

45min

Bacalhau com vinho do Porto

45min

Bolo de chocolate e coco

40min

Bacalhau à Zé do Pipo

1h

Fofo de peixe

1h 10min

Tortilha de atum no forno

1h 30min

Bacalhau à comadre

1h 10min

Bacalhau à Gomes Sá

1h 30min

Massa gratinada com alheira e cogumelos

1h 5min