Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Maionese
- 150 g óleo
- 150 g azeite
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
-
1
c. sopa de vinagre
of 1 c. sopa de sumo de limão
Bacalhau
- 100 g queijo emmental
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 40 g azeite
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 900 g bacalhau demolhado e desfiado
- 2 folhas de louro
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de orégãos
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 4856.3 kJ / 1160.7 kcal
- Eiwitten
- 103.6 g
- Koolhydraten
- 35.1 g
- Vetten
- 65.6 g
- Verzadigd vet
- 10.2 g
- Vezels
- 4.7 g
- Natrium
- 10995.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse de chocolate com natas
4 Std.
Almôndegas de porco com batata-doce no forno
1hod.
Gratinado de frango, fiambre e queijo
1hod.
Bacalhau à comadre
1h 10 min
Rosca de queijo e presunto
2hod.
Bacalhau com vinho do Porto
45min
Bacalhau com natas
40 λεπτ.
Massa com fiambre, presunto e milho
50 min
Empadão surpresa de bacalhau
1h 5 min
Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas
45min
Empadão de massa com frango
1h 15min
Macarrão com frango e molho de queijo
1hod. 25min