Bacalhau gratinado com maionese
TM6 TM5

Bacalhau gratinado com maionese

3.5 (68 beoordelingen)

Ingrediënten

Maionese

  • 150 g óleo
  • 150 g azeite
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. sopa de vinagre
    of 1 c. sopa de sumo de limão

Bacalhau

  • 100 g queijo emmental
  • 1000 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
  • 40 g azeite
  • 300 g cebola cortada em pedaços
  • 900 g bacalhau demolhado e desfiado
  • 2 folhas de louro
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de orégãos

Voeding
per 1 dose
Calorieën
4856.3 kJ / 1160.7 kcal
Eiwitten
103.6 g
Koolhydraten
35.1 g
Vetten
65.6 g
Verzadigd vet
10.2 g
Vezels
4.7 g
Natrium
10995.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten