Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.5 2.7K beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
100 g
Apfel (optioneel) geviertelt
1
Butterschmalz
20 g
20 g Rapsöl
Sauerkraut abgetropft
600 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
Wacholderbeeren
5
Kasseler ausgelöst, in Scheiben (1 cm)
750 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1000 g
Milch
180 g
Butter
50 g
Muskat nach Geschmack
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 30 g

Calorieën 1781 kJ / 426 kcal

Vetten 17 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Das Kochbuch 206 recepten
Zwitserland

Das Kochbuch 206 recepten
Duitsland

Das Kochbuch 206 recepten
Spanje

Das Kochbuch 206 recepten
Oostenrijk

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 recepten
Duitsland

#zuHausemitThermomix 15 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kartoffelsalat für Eilige

45min

Erbsensuppe mit Würstchen

1h 45min

Graupensuppe

1h

Malzbiergulasch

1h 15min

Gemüseeintopf für Hungrige

1h 10min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1h

Gulaschsuppe

1h 15min

Gyros-Geschnetzeltes

1h 10min

Pizzasuppe

40min

Hackbraten "Falscher Hase"

1h 30min

Hühnerfrikassee à la Margret

50min