Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.5 2.7K beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
100 g
Apfel (optioneel) geviertelt
1
Butterschmalz
20 g
20 g Rapsöl
Sauerkraut abgetropft
600 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
Wacholderbeeren
5
Kasseler ausgelöst, in Scheiben (1 cm)
750 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1000 g
Milch
180 g
Butter
50 g
Muskat nach Geschmack
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 30 g

Calorieën 1781 kJ / 426 kcal

Vetten 17 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Das Kochbuch 206 recepten
Zwitserland

Das Kochbuch 206 recepten
Duitsland

Das Kochbuch 206 recepten
Spanje

Das Kochbuch 206 recepten
Oostenrijk

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 recepten
Duitsland

#zuHausemitThermomix 15 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 min

Erbsensuppe mit Würstchen

1 h 45 min

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

45 min

Möhreneintopf

30 min

Linsensuppe

8 h 45 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 min

Blumenkohlgratin

55 min

Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo

25 min

Hackbraten "Falscher Hase"

1 h 30 min

Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce

45 min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1 h

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 h