Tortelloni z ricottą i szpinakiem

Tortelloni z ricottą i szpinakiem

4.6 42 beoordeling
Voorbereiding. 1u. 10min
Totaal 2u.
4 porcje

Ingrediënten

Ciasto na tortelloni
  • 200 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 - 2 łyżeczki oleju
  • ½ łyżeczki soli
Nadzienie
  • 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 250 g liści szpinaku baby, świeżych
    250 g liści szpinaku, świeżych, dużych, pokrojonych w paski
  • 250 g sera ricotta odsączonego
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • woda do gotowania
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
    1 łyżka oleju
  • 1 - 2 łyżeczki soli

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 porcję

Natrium 532.3 mg
Eiwitten 22 g
Calorieën 1964.8 kJ / 469 kcal
Vetten 24 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 10 g
Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...