
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- 300 g lean beef mince broken in pieces
- 300 g pork mince broken in pieces
- 1 tsp dried oregano
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 - 2 tsp fine sea salt to taste
- 3 garlic cloves halved
- 20 g olive oil
- 200 g brown onions cut in wedges
- 50 g red wine
- 800 g tinned chopped tomatoes
- 50 g tomato purée
- 5 g sugar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 506 kcal / 2120 kJ
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 34 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vezels
- 3 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Natrium
- 699 mg