Ensalada de pollo con quinoa
TM5 TM6

Ensalada de pollo con quinoa

4.6 (58 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 700 g de agua
  • 180 g de quinoa blanca, enjuagada y escurrida
  • 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos (3 cm)
  • 250 g de brócoli, en floretes
  • 1 ½ cdita de sal fina, o al gusto
  • 1 cdita de ralladura de limón
  • 60 g de jugo de limón recién exprimido, reserve los limones usar el jugo
  • 60 g de aceite de oliva
  • 150 g de jitomate cherry, en mitades para decorar
  • 120 g de granos de elote amarillo, escurridos, para decorar
  • 1 pieza de aguacate, en cubos, para decorar

Voeding
per 1 porción
Calorieën
4609 kJ / 1097 kcal
Eiwitten
45 g
Koolhydraten
45 g
Vetten
84 g
Verzadigd vet
12 g
Vezels
7 g
Natrium
973 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten