Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

4.1 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 40min

6 porcji

Ingrediënten

Kruszonka kokosowa

50 g mąki pszennej
30 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
5 g cynamonu, mielonego
30 g cukru trzcinowego
30 g płatków kokosowych

Ananasy w syropie chili

1 ananas, świeży (ok. 2 kg)
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
400 g cukru
380 g ciemnego rumu

380 g wody
850 g wody
1 łyżka skrobi kukurydzianej
lody waniliowe do podania
liście mięty, świeże do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 36 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 2905 kJ / 693 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 97 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WOLNE GOTOWANIE 9 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Mazurek wieniec z karmelizowanymi cytrusami

1u. 35min

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

2u. 10min

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

45min

Śliwki w czekoladzie

2u. 30min

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

5u.

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2u. 45min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45min

Jogurt naturalny na Varomie

12u.

Kawowy crème brûlée

2u. 45min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1u. 20min

Karmelowe toffi

2u.

Lody z solonym karmelem

14u.