Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Spezzatino di manzo e verdure

80 g di cipolle tagliate a metà
1 cucchiaio di burro
600 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
1 ¾ cucchiaino di sale
100 g di vino rosso
300 g di acqua
2 cucchiai di farina di grano
1 foglia di alloro secca
400 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
250 g di sedano pelato, a pezzi (1 cm)
150 g di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)
250 g di pastinaca pelata, a fette (5 mm)
1 pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)

Pasta

2000 g di acqua
1 cucchiaio di sale
300 g di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)
1 cucchiaio di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 45.6 g

Calorieën 2587 kJ / 612 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 79 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi Mix - Autunno 2019 11 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Brodo vegetale in polvere

5 godz.

Tortini al cioccolato (senza farina)

45 min

Brodo vegetale in pasta vegano

1 godz.

Polpettine di carne con purea di patate

1 godz.

Gelato veloce alla frutta

10 min

Cotechino e lenticchie

1 godz.

Crostata salata di spinaci

1 godz.

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9 godz. 15 min

Muffin salati allo speck

50 min

Gelato veloce alla frutta

10 min

Sciroppo per tè freddo

30 min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Brak ocen