Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 uova medie
- 150 g di asparagi verdi, piccoli e puliti (lunghezza 14 cm)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio schiacciati
- 1600 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 550 kJ / 132 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 10 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 81 mg
Alternatieve recepten
Contorno di carciofi sottovuoto
50min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8 Std. 45 Min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1ωρ. 30 λεπτ.
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45 Min
Brisket di manzo sottovuoto
12h 25min
Asparagi sottovuoto
50min
Gamberi freschi sottovuoto
1ωρ.
Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci
40 λεπτ.
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1ωρ.
Carote sottovuoto timo e feta
1ωρ.
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 godz. 10 min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 Std. 20 Min