Baguetes

Baguetes

4.6 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 15u.

6 unidades

Ingrediënten

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidade

Eiwitten 9 g

Calorieën 1230 kJ / 294 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Fondant de chocolate e castanha

1u. 30min

Foie gras - Figado de pato

20u. 35min

Cake pops de chocolate branco

24u.

Empanadilhas

2u.

Coxinhas de frango sem massa

1u.

Donuts de massa choux com doce de leite

1u. 30min

Macarons de chocolate

2u.

Panacotas de chocolate branco

4u. 5min

Batido de tarte de banana e caramelo

15min

Crème brulée com especiarias

1u.

Cheesecake japonês

1u. 45min

Mousse de três chocolates com crocante de cacau

5u.