Baguetes

Baguetes

4.6 19 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 15u.

6 unidades

Ingrediënten

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidade

Eiwitten 9 g

Calorieën 1230 kJ / 294 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Pão de iogurte

14 godz. 50 min

Pão de centeio e banha

16 godz. 10 min

Pão pardo torcido

16 godz.

Pão Venezia

17 godz. 10 min

Pão de lavrador

16 godz. 15 min

Massa-mãe em pó

24 godz.

Massa-mãe de centeio

120 godz. 20 min

Nuvem de espelta

16 godz. 30 min

Vianinhas

14 godz.

Bijoux de trigo e centeio

15 godz. 20 min

Pão branco

15 godz.

Pão de água com massa-mãe

21 godz.