Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Poolish
- 175 g água
- 1 pedaço pequeno fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
- 175 g farinha tipo 65
Massa principal
- 175 g água fria, mais q.b. p/ vapor
- 325 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- Azeite q.b. p/ untar
- 2 c. chá de sal
- 1 pedaço pequeno fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
- Voeding
- per 1 unidade
- Calorieën
- 1230 kJ / 294 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 2.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Broa de milho
2hod. 20min
Vianinhas
14h
Nuvem de espelta
16 Std. 30 Min
Carcaças de espelta
23 Std. 40 Min
Bijoux de amendoim e cereais
3 godz. 40 min
Pão de batata e nozes
15 godz. 40 min
Pão Venezia
17h 10min
Pão de lavrador
16h 15min
Pão branco
15 Std.
Pão pardo torcido
16 Std.
Bijoux de trigo e centeio
15h 20min
Pães de girassol e linhaça
20 Std. 10 Min