Baguetes

Baguetes

4.6 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 15u.

6 unidades

Ingrediënten

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidade

Eiwitten 9 g

Calorieën 1230 kJ / 294 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Panacotas de chocolate branco

4u. 5min

Risoto à milanesa

25min

Crème brulée com especiarias

1u.

Foie gras - Figado de pato

20u. 35min

Cake pops de chocolate branco

24u.

Chupa-chupas de morango

40min

Donuts de sushi

50min

Empanadilhas

2u.

Coxinhas de frango sem massa

1u.

Donuts de massa choux com doce de leite

1u. 30min

Macarons de chocolate

2u.

Bolas de berlim com custard de baunilha

4u. 20min