Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20u. 35min

12 doses

Ingrediënten

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 266.6 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 314.8 kJ / 75.2 kcal

Vetten 2.3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 2.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Família Faria 12 recepten
Portugal

Gourmet 9 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche Lorraine sem glúten

1u. 30min

Limoncello

193u.

Gelado de maracujá com cobertura de framboesa

8u.

Granizado de amêndoa e lima

10min

Empanadilhas

2u.

Gelado de coco com cobertura de chocolate

4u.

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min

Roscas de azeite (Taralli)

55min

Madalenas de mel

35min

Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera

1u. 20min

Geleia de pimento

1u.

Creme de limão (lemon curd)

1u.