Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 20u. 35min

12 doses

Ingrediënten

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 266.6 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 314.8 kJ / 75.2 kcal

Vetten 2.3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 2.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Família Faria 12 recepten
Portugal

Gourmet 9 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Cocktail de maracujá e lima

Cocktail de maracujá e lima

5min

Suco de açaí detox

Suco de açaí detox

15min

Gratinado de nabo

Gratinado de nabo

1u. 10min

Risoto de caipirinha e vieiras

Risoto de caipirinha e vieiras

35min

Pickles de cenoura

Pickles de cenoura

30min

Técnica Pappardelle

Técnica Pappardelle

30min

Cocktail neve

Cocktail neve

15min

Espumante com sorvete de laranja

Espumante com sorvete de laranja

8u.

Massa de salsa

Massa de salsa

20min

Sopa de cebola

Sopa de cebola

1u. 10min

Cocktail refrescante de lima e toranja

Cocktail refrescante de lima e toranja

10min

Bife tártaro com emulsão de mostarda

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min