Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tártaro
- 40 g alcaparras
- 40 g cornichons
- 50 g chalota
- 250 g lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado (1 hora no congelador aprox.)
- 250 g lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado
- Flor de sal q.b.
- Pimenta preta, moída no momento q.b.
Maionese de mostarda
- 125 g óleo de amendoim
- 2 gemas de ovo
- 40 g mostarda de Dijon
- 1 pitada de sal marinho
- Pimenta preta, moída no momento q.b. p/ servir
- Alcaparras q.b. p/ servir
- Flor de sal q.b. p/ servir
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2120.2 kJ / 506.7 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 3.8 g
- Vetten
- 43 g
- Verzadigd vet
- 10.4 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 457.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tikka masala de frango com arroz de limão
4h 30min
Polvo confitado em cestas de parmesão
5小时 50 分钟
Moqueca de camarão
20p
Goulash com dumplings
1h 30min
Rosbife com molho de manga e malagueta
2sa 45 dk
Técnica Penne
Geen beoordelingen
Tártaro de salmão
1h 30min
Risoto de alcachofra
30p
Sorbet rápido de fruta
10p
Patê de beringela e pimento
50 min
Bife de atum com molho tártaro
20p
Moqueca de camarão
1h