Receitas surpreendentes, criativas e imperdíveis do Chefe José Avillez, uma das grandes referências da cozinha em Portugal. Convide os seus amigos para jantar e surpreenda-os com uma refeição inesquecível, digna dos melhores restaurantes.
Bife tártaro com emulsão de mostarda
50min
Bolo de chocolate e banana com coulis de morango
1u. 20min
Gelado de framboesas e coco
4u. 30min
Guacamole com nachos
40min
Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico
1u. 20min
Hambúrguer com ketchup de beterraba
1u.
Moqueca de camarão
1u.
Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
1u. 30min
Peito de frango com caril
12u.
Pita de falafel com molho de iogurte
12u.
Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais
45min
