Hambúrguer com ketchup de beterraba

Hambúrguer com ketchup de beterraba

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

4 doses

Ingrediënten

Hambúrgueres

vazia de novilho limpa cortada em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelada (1 hora no congelador)
600 g
curgete ralada
200 g
chalota picada finamente
50 g
ovo
1

Ketchup de beterraba

cebola picada
200 g
dentes de alho s/ gérmen picados
2
azeite
1 fio de
beterraba cozida pelada cortada em pedaços
400 g
água
300 g
vinagre de arroz
100 g
cravinho em pó
1 pitada de
pimenta preta moída no momento
1 pitada de
sal marinho
1 pitada de

P/ servir

azeite
1 fio de
Flor de sal q.b. p/ temperar
pães de hambúrguer
4
queijo
4 fatias de
tomate cortado em rodelas
1
alface iceberg
4 folhas de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 40 g

Calorieën 1874 kJ / 448 kcal

Vetten 28 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

José Avillez 11 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Tortilha de frango

Tortilha de frango

40min

Carne picada

Carne picada

5min

Piza Margarita

Piza Margarita

1u. 45min

Tortellini de frango

Tortellini de frango

1u. 5min

Waffles de legumes

Waffles de legumes

15min

Crepes com salmão e queijo-creme

Crepes com salmão e queijo-creme

55min

Calzone

Calzone

1u. 55min

Bolachas crackers de farinha de milho

Bolachas crackers de farinha de milho

5u. 30min

Piza com base de curgete

Piza com base de curgete

2u. 10min

Hambúrgueres de frango

Hambúrgueres de frango

1u.

Wrap caeser

Wrap caeser

30min

Folhados de frango

Folhados de frango

55min