Hambúrguer com ketchup de beterraba

Hambúrguer com ketchup de beterraba

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

4 doses

Ingrediënten

Hambúrgueres

vazia de novilho limpa cortada em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelada (1 hora no congelador)
600 g
curgete ralada
200 g
chalota picada finamente
50 g
ovo
1

Ketchup de beterraba

cebola picada
200 g
dentes de alho s/ gérmen picados
2
azeite
1 fio de
beterraba cozida pelada cortada em pedaços
400 g
água
300 g
vinagre de arroz
100 g
cravinho em pó
1 pitada de
pimenta preta moída no momento
1 pitada de
sal marinho
1 pitada de

P/ servir

azeite
1 fio de
Flor de sal q.b. p/ temperar
pães de hambúrguer
4
queijo
4 fatias de
tomate cortado em rodelas
1
alface iceberg
4 folhas de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 40 g

Calorieën 1874 kJ / 448 kcal

Vetten 28 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

José Avillez 11 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Xarém com atum fresco

40min

Salada com maionese de manjericão e lima

35min

Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

3u. 30min

Tarte de outono

1u. 10min

Pudim de aletria com doce de framboesa

1u. 25min

Chá dourado

10min

Tarte de camarão e ervilhas

1u. 10min

Torta de espinafres

1u.

Mocktail de chá verde, maçã e hortelã

8u.

Clafoutis de laranja

35min

Pão rápido com manteiga de caju

55min

Pequeno-almoço com compota de morangos e chia

8u.