Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

3.6 25 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
4 porcje

Ingrediënten

  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych
Sałatka
  • 1000 g wody
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 120 g kaszy jaglanej uprzednio opłukanej na sicie o drobnych oczkach
  • 160 g kalarepy pokrojonej na kawałki (1 szt.)
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 100 g gorgonzoli, pikantnej pokrojonej w 1 cm kostkę
Truskawkowy winegret
  • 100 g truskawek, świeżych
    100 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 20 g octu balsamicznego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g miodu, płynnego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 597.3 mg
Eiwitten 12.5 g
Calorieën 1695.7 kJ / 405 kcal
Vetten 26.3 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 33.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...