Compatibele versies
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sos pietruszkowy
- 2 ząbki czosnku
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
- 500 g wody
- 600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
- 400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
- 1 łyżka oliwy z oliwek, do posmarowania polędwicy wołowej
- sól, ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia polędwicy wołowej
- estragon, suszony, ilość do oprószenia polędwicy wołowej
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 100 g młodej marchewki, pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 6 rzodkiewek, pokrojonych w 1 mm plastry
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1481.1 kJ / 353.8 kcal
- Eiwitten
- 24.5 g
- Koolhydraten
- 31.5 g
- Vetten
- 16.5 g
- Verzadigd vet
- 3.5 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 921.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 godz. 50 min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40 min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1hod. 10min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 godz. 20 min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2 godz. 45 min
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1 godz. 20 min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45 min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 godz. 20 min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35 min