Apparaten en accessoires
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
4 porcje
Ingrediënten
Sos pietruszkowy
-
2 ząbki czosnku
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
-
500 g wody
-
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
-
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
-
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
-
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
-
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
-
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
921.5 mg
Eiwitten
24.5 g
Calorieën
1481.1 kJ /
353.8 kcal
Vetten
16.5 g
Vezels
5 g
Verzadigd vet
3.5 g
Koolhydraten
31.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
SEZONOWE SAŁATKI
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą
14u.
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2u.
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1u. 40min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1u. 50min
Polędwica z tuńczyka w nori
1u.
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45min