Penne pisellini, funghi e speck

Penne pisellini, funghi e speck

4.3 276 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

½ scalogno
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di speck a cubetti o a strisce
120 g di pisellini surgelati
50 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
1 - 2 cucchiaini di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato fresco
700 g di acqua
350 g di pasta tipo penne (o altra pasta corta)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 1929 kJ / 461 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 68.9 g

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