Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

4.4 40 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 50min

12 rebanadas

Ingrediënten

Prefermento

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

Masa

3 huevos
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de psyllium
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)

Horneado

1 huevo batido (para pincelar)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 3.81 g

Calorieën 1050 kJ / 251 kcal

Vetten 10.14 g

Vezels 3.76 g

Koolhydraten 32.49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1u. 20min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2u. 50min

Lasaña sin gluten

2u.

Pan de molde sin gluten

14u.

Hojaldre rápido (sin gluten)

1u.

Roscón de Reyes sin gluten

2u. 45min

Scones sin gluten

30min

Pan árabe sin gluten

1u. 30min

Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

8u.

Bizcocho genovés (sin gluten)

1u. 10min

Pan exprés sin gluten

1u.

Pan de huevo (sin gluten)

1u. 40min