Rollos de brioche caramelizados (sin gluten)
TM31 TM5 TM6

Rollos de brioche caramelizados (sin gluten)

4.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Relleno

  • 200 g de azúcar
  • 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente

Masa de brioche para extender

  • 150 g de leche
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 g de azúcar
  • 25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
  • 3 yemas de huevo
  • 300 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2730 kJ / 653 kcal
Eiwitten
3.49 g
Koolhydraten
79.86 g
Vetten
32.5 g
Vezels
3.69 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten