Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

8 unidades

Ingrediënten

Esponjoso

50 g de harina de repostería
2 cucharaditas de té verde matcha
6 claras de huevo (190-200 g)
80 g de azúcar
80 g de zumo de naranja
80 g de agua
60 g de aceite de girasol

Relleno

2 hojas de gelatina
150 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso mascarpone
50 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

4 - 8 frambuesas frescas para decorar
4 - 8 flores comestibles para decorar
4 alquequenjes (fisalis) para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 5.16 g

Calorieën 1184 kJ / 283 kcal

Vetten 17.76 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 25.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de lima

2 Std. 20 Min

Tartaletas de uvas

13 Std.

Spritz

5 Min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5 Std. 30 Min

Pandoro veronés hojaldrado

12 Std.

Bombones de oricios

4 Std. 20 Min

Mousse tres chocolates

3 Std. 15 Min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1 Std. 20 Min

Steak tartare con helado de mostaza a la antigua

4 Std. 15 Min

Cuernos de gacela

1 Std. 30 Min

Pizzas blancas de peras con uvas

1 Std.

Crema de limón (Lemon curd)

25 Min