Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u.
12 raciones
Ingrediënten
Canutillos
-
65 g de azúcar
-
65 g de mantequilla
-
2 claras de huevo
-
65 g de harina
-
1 pellizco de sal
Crema a la canela
-
1 hoja de gelatina
-
500 g de leche
-
80 - 100 g de azúcar
-
4 yemas de huevo
-
25 g de maicena
-
10 g de harina
-
1 cucharadita de canela molida
-
150 g de nata (35% de grasa)
Peras caramelizadas
-
6 peras conferencia (peladas, sin pepitas) cortadas en dados de 2 cm
-
1 chorrito de zumo de limón
-
300 g de agua
-
6 - 7 cucharadas de azúcar
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 ración
Eiwitten
4.2 g
Calorieën
1069.6 kJ /
255.9 kcal
Vetten
12.5 g
Vezels
1.6 g
Koolhydraten
31.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Postres de Navidad
13 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado
4u. 45min
Semifrío de plátano con salsa de toffee
2u.
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1u. 40min
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7u. 25min
Tartaletas de limoncello
3u. 15min
Crumble frío de frambuesas
25min
Tarta Saint-Honoré
3u.
Semifrío de nata con piñones y pistachos
6u.
Helado de mascarpone y albaricoque
3u. 30min
Crème brûlée
4u. 30min
Soufflés de chocolate
45min
Panna cotta de caramelos para dos
3u. 40min