Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

4.4 3.5K beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

350 g

Ingrediënten

Butter in Stücken
250 g
Wasser
30 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Voeding per 100 g

Calorieën 598 kcal / 2500 kJ

Eiwitten 3 g

Vetten 65 g

Koolhydraten 0 g

Vezels 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Das Kochbuch 206 recepten
Duitsland

Das Kochbuch 206 recepten
Zwitserland

Das Kochbuch 206 recepten
Spanje

Das Kochbuch 206 recepten
Oostenrijk

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kräuterbutter

Kräuterbutter

5min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10min

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

40min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40min

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

2u.

Remoulade

Remoulade

10min

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Crème brûlée

Crème brûlée

2u. 30min

Beurre blanc - helle Buttersauce

Beurre blanc - helle Buttersauce

20min

Eierstich (Suppeneinlage)

Eierstich (Suppeneinlage)

15min